ベトナムの屋台の味
ベトナムでは、特に都会の主婦は仕事を持っている方々が多いことから、朝食や昼食は外食で済ますという場合が多いようです。そのほとんどが「屋台」・・・通勤の途中でさっと済まし、仕事に向かうという感じです。そのため、主なメニューは時間短縮に好都合なもの・・・フォー（麺）やフランスパンのサンドイッチです。
外国の人たちに最もよく知られている麺は「バインフォー・フォー」というお米を原料にした平らな麺です。水に浸し、粉砕した米の生地を専用の蒸し器で蒸します。これを平たくカットした平麺です。さっぱり味の鶏のスープ「フォガー」も人気ですが、現地では牛のスープで食べる「フォーボー」も人気です。
その他、ベトナムでは米以外にも、緑豆を原料にした春雨「ミェン」や、小麦粉を原料にした中華麺「ミー」も一般的です。「ミェン」は、鶏のスープで食べる他、炒め物にも用います。一方、「ミー」ですが、特にこちらは中華系の人が多い地域でポピュラーです。卵をつなぎにした中華卵麺は一番人気です。
また、朝、フォーやサンドイッチで済ませた人も、お昼はやっぱり「白いご飯!」という人が多く、そんな人に人気なのは、家庭料理のおかずをいろいろと並べ、ちょうど日本の定食屋さんのようなお店「コム・ビン・ザン」です。数種類並べられたおかず、スープのなかから好きなものをチョイスし、それを白いご飯といっしょに組み合せて食べるという形式です。
ペット葬儀とは
ペット葬儀とは、ペットが亡くなった場合にお葬式をしてくれるサービスです。ただしペット葬儀は、業者によってサービス内容は様々。
ペットブームによって、ペットを飼う人は増えています。そして考えたくはなくても、ペットとはいずれお別れするときがやってきます。もしも最愛のパートナーであるペットが亡くなった時、人と同じようにペットの亡骸を取り扱ってくれるのが、ペット葬儀なのです。
ペット葬儀では、火葬したら、その後のお骨拾いも飼い主が希望すれば可能です。人と同じように骨壷が用意されています。ペットの死は悲しいものですが、ペット葬儀のサービスを利用することで、ペットの新たな旅立ちを見届けてあげることができます。
ペット葬儀のサービス料は、業者や内容によっていろいろです。事前に問い合わせをしてみてください。
メンタルトレーニングとは
メンタルトレーニングとは、スポーツ科学に分類されるスポーツ心理学の一分野で、スポーツ選手が、試合の場面などで最高の能力を発揮したり、練習の質を高めるために心理学的なトレーニングを行うことです。
スポーツ心理学はアメリカで １９２０年代から研究が始まり、１９７０年代にはアメリカ国内に広く行われるようになりました。
現在では世界各国にも普及し、広く行われるようになっています。
メンタルトレーニングは、現在ではスポーツにおいてよりよい成績を収めるために、必要不可欠なもの、という認識が一般化してきています。
また、オリンピックなど、大きなプレッシャーがかかるトップレベルの大会では、メンタルトレーニングが重要な意味を持ってくると言われ、各国のトップレベルのアスリートやプロスポーツ選手は決まってメンタルトレーニングも実施していると言われています。
試合の一瞬にいかに実力を出し切るか、というのは、メンタルトレーニングにかかっているというわけです。
また、練習時においても、イメージトレーニングなどにより、練習の質を高め、上達を早くする効果もあると言われています。
現在日本では、平成１２年４月、「日本スポーツ心理学会」において、「スポーツメンタルトレーニング指導士（補）」の資格認定制度が発足され、「大学院でスポーツ心理学あるいは関連領域（体育・スポーツ科学、心理学など）を専攻し修士号を取得した人」に対して、実際の指導経験が十分だと認められた指導員に対して審査し、認定を行っているということです。
めだかの飼育の基本
飼育の基本を押さえれば、めだかは２〜３年は生きることができます。
飼育のポイントは、めだかにストレスがかからない環境をセッティングすること。
めだかの飼育に必要なアイテムは、広めの水槽、ろ過器（フィルター・エアポンプ）、照明、砂利などです。ホームセンターやペットショップで、比較的安価な初心者セットが売られています。
飼育水の水温は、25度前後が適温で、めだかにショックを与えないよう注意しながら、１〜２週間に１回、水量の３分の１くらいの水を交換します。水道水を使う場合は、塩素を抜くための中和剤・カルキ抜きが必要になります
飼育用の餌は、「メダカのエサ」という市販のものが出ていますので、それを使うとお手軽です。めだかは、ミジンコやイトミミズなども好物です。
飼育法をしっかり押さえて、めだかの成長を楽しみましょう。
ミニバスケットボールのフェアプレー精神
ミニバスケットボールは小学生にとても人気のあるスポーツです。普通のバスケットボールとの違いは、ゴールの高さが一般3メートル5センチに対してミニバスケットボールは2メートル60センチ。試合時間も一般が1クォーター10分にたいして、ミニバスケットボールは6分など、小学生の体格、体力などにあわせた違いがあるのですが、最大の違いは「友情、ほほえみ、フェアプレイの精神」によって行なわれるという事です。
バスケットボールというスポーツを通して、子どもたちの心身を鍛え、仲間との助け合いの精神を学ばせるという理念がミニバスケットボールにはあるのです。そのため第3クォーターまでに10人以上出場しなければならないなどのルールもあります。子どもにさせる最初のスポーツとしてミニバスケットボールは最適かもしれません。