異性同士のきょうだいの特徴
男女の産み分けを希望しているお父さんお母さんは、さまざまな理由をもって望んでいると思います。
自分が女きょうだいだったから男の子が欲しいというお母さんや、男ばかりの中で育ってきたから、どうしてもかわいい女の子が欲しいというお父さん。
それぞれがいろんな理由をもって、産み分けを希望していると思います。
そんな異性のきょうだいをもったことがない人のために、異性同士のきょうだいの特徴を少し挙げてみます。
女きょうだいの中で育った人にとって、一度は「お兄ちゃん」に憧れたことがあると思います。
ところが、兄と妹という関係は、分離してしまう場合が多いようです。
遊ぶ内容も、趣味や友だちも、ほとんど別々になることが多いです。
しかも、ライバルという関係にもならないようです。
また、この関係は、性別の上下意識によって、圧倒的に兄の方が有利な立場になってしまいます。
さらに、親や親戚などの人たちは、「跡取り」という意識があり、長男を優遇することで、自分でもその価値観を無意識に身につけてしまうことがあります。
一方妹は、あまり期待されることがなく、兄の陰で小さくなってしまいがちです。
このようなことが、兄と妹という関係で、もっともマイナスな面でしょう。
だから、お父さんお母さんは、兄に対して、長男だからという理由で、極端に優遇してはいけません。
また、妹には、彼女の秘めた不満をよく察知してあげることが大切です。
妹も兄と同等に扱い、妹にもチャンスを与えてあげましょう。
そして、しっかりと評価してあげるように心がけてください。
姉と弟というきょうだいの姉は、もっとも「お姉さん」らしさを発揮します。
お母さんの手伝いをしなければ、という意識をもち、頼りにされていると感じているので、弟の面倒を積極的によく見ます。
弟も、かわいがってくれるお姉ちゃんに懐き、甘えることが多くなる傾向にあります。
女同士のきょうだいと同じように、この組み合わせも、仲の良い関係といえますが、姉の方が我慢している場合も少なくありません。
たとえば、二人がケンカをしていれば、つい親はお姉ちゃんだけを叱ってしまうものです。
だから、あまりお姉ちゃんだから、というとこを意識させないようにしましょう。
これが、お姉ちゃんをおおらかに育てるポイントでしょう。
ゆず茶
ゆず茶とは、韓国の体表的なお茶のひとつです。ゆず茶といっても、実際にはお茶の葉は使われていません。ゆずを薄切りにして砂糖漬け（あるいははちみつ漬け）したものを、お湯に溶いて飲むお茶です。ゆずのさわやかな香りと甘酸っぱさが魅力のお茶ですね。
ゆずにはビタミンA、B、C、P等が豊富に含まれ、特にビタミンCはレモンの3倍もの量（100gあたり150mg）が含まれています。
ゆず茶の効能としては、ビタミンCの豊富さから、美肌効果、疲労回復、風邪の予防や緩和など。そして花粉症対策にも効果的です。
ゆず茶の作り方は簡単。ゆずをあらかじめ薄切りにして、はちみつ漬けにしておいて、あとはお湯を注ぐだけ。自宅でも手軽に楽しむことができますね。
レーシックで近視を治そう
近視は視力の低下の代表的なものは。視力自体はある程度年を取ると衰えてくるものですが、現代の日本人のように、近くのものを長時間凝視するような目を酷使する環境下に置かれていると、年を取らなくても近視のような目のトラブルが生じやすくなります。そして実際、日本人の約半数が近視だと言われています。
近視の矯正手段には、メガネやコンタクトなどがありますが、近年では近視の矯正のために「レーシック」と呼ばれる手術を受ける人が増えてきています。
レーシック（LASIK:Laser in Situ Keratomileusis）とは、レーザーを使った視力矯正手術で、近視はもちろん、遠視や乱視にも効果があります。
レーシックの成功率はとても高く、これまでに失明した例は報告されていませんし、痛みもほとんどありません。また、レーシックの値段も手ごろになってきましたので、近視の方でレーシックに興味がある方は、レーシックを行っている「信用できる」クリニックに相談するといいでしょう。
ベトナム南部と北部の食生活
南北に細長いベトナムでは、中国に接する北部と、赤道に近い南部では食文化も異なります。
北部料理は、塩辛さが特徴です。塩やしょうゆの味です。お米の味が良いことから米文化が発達し、米粉の麺、フォーは、ハノイが本場です。またハノイでは、犬の肉なども食べられますが、さほど頻繁ではありません。
北部料理で代表的な料理は、「ブン・チャ―」。焼肉と肉団子を入れたつけ麺です。炭火の焼肉、肉団子、青いパパイヤが入ったヌクマムのタレに香草類をいれ、ブンをつけていただきます。
魚やエビを使った料理もあります。炒めた魚を米麺の上に載せた料理が「チャーカー」です。魚の切り身をターメリックで色づけします。デイルやねぎで香りを出したたっぷりの油で炒めます。これを米麺の上に載せてタレをかけていただくのです。タレは、マムトムというエビの発酵調味料から作ったものが使われますが、匂いがきつく、好みが別れます。どうしてもだめと言う人は、ベトナムの万能調味料「ヌムマム」をベースとしたタレを出してもらうといいでしょう。
その他、ハノイで人気なのが、シジミのスープです。シジミのだしに、デイルやスターフルーツをいれます。
一方、南部の料理はその暑さゆえ、たっぷり砂糖を使用した甘い味付けが特徴です。ライスペーパーを使った料理が多いのも特徴です。たっぷりの香草類と肉、魚をライスペーパーで巻くのが人気の食べ方です。メコン川の恵みを生かした新鮮な食材を楽しめるでしょう。
生春巻きや揚げ春巻きが一般てきですが、やはり米粉をつかったお好み焼きのような「バインセオ」も美味しい一品です。米粉と水、ココナッツミルクを混ぜるのが特徴です。ターメリックで黄色に色づけ、パリパリに焼いていただきます。なかにはエビ、豚肉、玉ねぎ、もやし、緑豆と、具材が豊富です。一口大に切って、香草類で巻いて食べます。ヌクマムのタレにつけます。屋台などで気軽に食べられることから人気です。
また、ホーチミンで「ボッチン・ストリート」と呼ばれる通りがあるほど、人気なのが、「ボッ・チン」、揚げたお餅を卵で炒めた料理です。屋台で食べられます。さいころ状の大きさの米粉の餅を上げ、炒めます。それに目玉焼きを載せて、青いパパイヤの千切りを載せるのがいかにもベトナム料理らしいですね。
ユニクロの成長
１９８４年に広島市の一号店から始まったユニクロは、新たな経営方式や高収益体制、新しい企画の打ち出しなどにより、目覚しい成長を遂げてきました。
ユニクロを経営しているファーストリテイリングは、２０００年にインターネットによる通信販売を開始しました。購入者の利便性を考慮したこの販売方法は、開始以降着実に売上を伸ばし、今後もますます成長が見込まれています。
２００１年にはユニクロの直営店舗数は５００店舗を超えました。そして海外進出の第一歩として、まずイギリスのロンドン、２００２年には中国の上海市に出店を果たし、海外進出も軌道にのった２００６年にはアメリカ、ニューヨーク市に１０００坪のグローバル旗艦店、ユニクロ ソーホー ニューヨーク店を出店しました。今やユニクロは日本のみならず、世界的ブランドとして成長を遂げたといえます。
２００２年頃になると最高益を記録していた売上が大きく落ち、業績不振に落ち入りましたが、デザイン機能の強化、有名タレントの起用、国内外ブランドの買収など様々な対策により業績の持ち直しに成功しました。
２００３年にはカシミヤ、浴衣への参入、２００４年には水着への参入など、ユニクロの扱う商品はカジュアル衣料には留まらず他分野に渡っています。また紳士衣料からスタートしたユニクロは、今では若者からキッズ、ベビーまで幅広い年代の商品を扱っています。
ユニクロは現在もまだ成長を続けており、今後が期待されています